Auf den Werbeplakaten einer Tierschutzorganisation heißt es „Ihr habt uns krank gemacht, nun esst ihr unsere Krankheit“. Treffender kann man es nicht sagen, wenn man auf die Lebensmittelskandale und die damit verbundenen Krankheiten, die in der Vergangenheit so manchen Verbraucher schockierten, aufmerksam machen möchte. 

Schwarze Schafe
Nicht nur BSE oder Gammelfleisch, auch der Glycolweinskandal aus dem Jahre 1985 zeigt, wie sensibel Verbraucher auf solche Nachrichten reagieren. So gibt es unter den Lebensmittelherstellern immer wieder „schwarze Schafe“, die im Zuge des schnellen Profits Lebensmittel verunreinigen. Besonders der jüngste Fleischskandal, besser unter dem Namen „Gammelfleisch“ bekannt, zeigte einmal wieder, dass auch trotz Kontrollen Fleisch mit abgelaufenem Verfallsdatum auf dem Teller landen kann. Kein Wunder, dass Lebensmittel aus ökologischer Produktion heutzutage gefragter sind denn je.

Pestizide und Co.
Auch Vegetarier, die ihr Gemüse aus konventionellem Anbau beziehen, sind vor Lebensmittelskandalen nicht gefeit. Neben genmanipuliertem Mais galten auch Früherdbeeren, die in den Supermärkten angeboten worden, als stark mit Pestiziden kontaminiert.