Wer heute etwas auf sich hält, hat diverse Kochbücher im Schrank und begeistert mit einer Einladung zum 5-Gänge-Menü. Den Gästen dabei ein Fertiggericht auf den Tisch zu stellen, ist undenkbar. Denn Convenience Food aus dem Supermarkt ist derzeitig eindeutig nicht mehr im Trend! Zutaten müssen her, die möglichst biologischen Ursprungs sind und die aufgetischten Speisen sollten zugleich am Vorbild der Starköche orientieren, die einem tagtäglich im Fernsehen begegnen. Natürlich braucht man für ein selbstgekochtes Mahl Rezepte zum Kochen. Oder man lässt sich vom TV inspirieren.

Hausmannskost oder Trendküche
Für die eigenen Kochkreationen à la Tim Mälzer oder Ralf Zacherl steht einem eine Flut von Rezepten und Tipps zur Verfügung, die sich mit allen erdenklichen Geschmäckern, Genüssen, Anlässen und Fertigkeiten beschäftigen. An die traditionelle Hausmannskost muss man sich bei der Zubereitung der Speisen dabei längst nicht mehr halten.

Kochen international
Die Möglichkeiten um den Hunger zu stillen sind vielfältig und gleichzeitig international geworden. Ob Sie sich bei der Zubereitung von spanischen Spezialitäten die Erinnerung an ihren Sommerurlaub wecken oder sich einfach von den intensiven Farbspielen und der aromatischen Gewürzen der thailändischen Küche beeinflussen lassen, Ihrer Experimentierfreudigkeit und Kreativität beim Nachkochen unserer Rezepte sind dabei keine Grenzen gesetzt.

Kochtrends
Die Küche ist ebenso wie die Kleidung gewissen modischen Einflüssen unterworfen. Immer ganz vorn dabei ist der leichte und gesunde Genuss, vor allem in Form der vegetarischen und veganen Küche, Slow Food. Ob leichte Grillrezepte, knackig frische Sommersalate oder leichte Bürosnacks, lassen Sie sich hier von einer Fülle an Rezepten und Tipps für Ihre abwechslungsreiche, gesunde und vollwertige Ernährung anregen.

Rezepte zum Kochen
Auf den folgenden Seiten stellen wir Rezepte aus aller Welt vor, die ganz leicht nachzukochen sind. Entdecken Sie die Gewürze der Bollywoodküche, regionale Spezialitäten aus Deutschland oder ungewöhnliche Speisen, die Ihr Nachbar vielleicht gerne isst.